Flammkuchen Vom Blech &Middot; Gartenhaus Aus Blech
... schnelle praktische Singleküche! 5 64 Bewertungen - 5 von 5 Sternen... schnelle praktische Singleküche! Bild 1 von 11 0, 0 Bild 2 von 11 Bild 3 von 11 Bild 4 von 11 Bild 5 von 11 Bild 6 von 11 Bild 7 von 11 Bild 8 von 11 Bild 9 von 11 Bild 10 von 11 Bild 11 von 11 ZUTATEN 1 Rolle Blätterteig aus dem Supermarkt Deines Vertrauens Becher Schmand 4 Tl Chilisoße (Sambal Oelek) Mediterane Brühe, gepulvert Italienische Kräuter, getrocknet Knoblauch aus der Mühle 0, 5 Stange Lauch in feine Ringe geschnitten Dose Thunfisch mit Gemüse rote Spitzpaprika, in Würfel geschnitten Parmesan, gerieben REZEPTINFOS Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit 1 Stunde Preiskategorie € € € veröffentlicht am 07. 10. 2011 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 477 (114) Eiweiß 3, 1 g Kohlenhydrate 9, 4 g Fett 7, 0 g TIPP! REZEPT-KATEGORIEN Flammkuchen: Lauch-Thunfisch-Flammkuchen Öl Green-Chiliöl mit Senf Blätterteig auf Zimmertemperatur bringen. 2 Auf einem Blech aufrollen. Aus den Zutaten 2 - 6 eine Schmandmischung herstellen.
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Wieder zugedeckt ca. 1 Stunde lang an einen warmen Ort stellen, bis sich das Teigvolumen deutlich vergrößert hat. 2. In der Zwischenzeit den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Das Backblech im Ofen ebenfalls auf 250 Grad vorheizen! Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Speck in dünne Scheiben aufschneiden, Speckscheiben in sehr feine Streifen schneiden. Creme Fraiche und Ei miteinander gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den aufgegangenen Teig noch mal durchkneten, in ca. 4-8 gleichgroße Teile teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2mm dünn ausrollen. 3. Auf jeden Flammkuchen 3 EL der Creme Fraiche geben und gleichmäßig verstreichen. Zwiebelringe und Speckstreifen darauf verteilen. Flammkuchen mit einem Backpapier auf das heiße Blech geben und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 250 Grad ca. 5 Minuten backen. Sofort servieren. Wissenswertes zum Thema Flammkuchen: Der Hefeteig lässt sich leichter ganz dünn ausrollen, wenn man ihm zwischendrin immer wieder einen kurzen Moment Zeit gibt sich zu entspannen.